“Penghadaman bermula di dalam mulut anda, bukannya di dalam perut.”
Hai! Pernah tak anda makan tengah hari dalam keadaan tergesa-gesa? 10 minit je dah licin sepinggan nasi. Sedap memang sedap, tapi lepas 30 minit, perut mula rasa sebu, kembung, asyik nak sendawa, dan mata pun automatik jadi berat sangat.
Salah satu punca utama masalah ini bukanlah pada apa yang anda makan, tetapi bagaimana anda makan. Terus-terang cakap, ramai antara kita ni makan macam ular sawa—kunyah dua tiga kali, terus telan berketul-ketul!
Kesian Perut Anda, Ia Tak Ada Gigi!
Perut kita ini fungsinya macam mesin pengisar (blender). Ia direka untuk memproses makanan yang sudah lumat. Bila anda telan makanan berketul-ketul, perut terpaksa bekerja ‘overtime’ dan merembeskan lebih banyak asid untuk menghancurkan makanan tersebut.
Apa kesannya bila perut bekerja terlalu keras?
- Perut Kembung & Angin: Makanan yang tak lumat susah nak dihadam. Ia akan terbiar lama dalam usus, menghasilkan gas yang buat perut anda buncit dan sebu.
- Cepat Mengantuk: Badan terpaksa menghantar lebih banyak darah dan tenaga ke bahagian perut untuk kerja-kerja ‘heavy duty’ ini, menyebabkan otak kita kekurangan oksigen. Terus rasa nak tidur!
- Makan Berlebihan (Cepat Gemuk): Otak kita perlukan sekitar 20 minit untuk sedar yang perut dah penuh. Kalau anda makan terlalu laju, anda akan makan lebih banyak daripada yang badan perlukan sebelum otak sempat bagi isyarat “Stop, aku dah kenyang!”.
🍽️ Trik Mudah Jadi ‘Master’ Mengunyah:
- Peraturan 20 Kali: Cuba paksa diri untuk kunyah setiap suapan sekurang-kurangnya 20 ke 30 kali sampai makanan jadi hancur macam bubur sebelum telan.
- Letak Sudu & Garpu: Ini trik psikologi yang sangat berkesan. Selepas menyuap makanan ke mulut, letakkan sudu dan garpu di atas pinggan. Jangan pegang selagi makanan dalam mulut belum ditelan!
- Tutup Skrin TV/Telefon: Bila kita makan sambil tengok Netflix atau scroll media sosial, kita akan makan secara automatik tanpa sedar berapa laju dan berapa banyak kita dah telan (mindless eating).
Cabaran Hari Ini: Waktu makan malam nanti, sahut cabaran untuk makan tanpa sebarang gangguan skrin (TV/Telefon) dan kunyah setiap suapan sekurang-kurangnya 20 kali. Anda akan terkejut betapa cepatnya anda rasa kenyang!
Berapa minit biasanya anda ambil masa untuk habiskan sepinggan nasi? Jujur di ruangan komen!
#100Hari100IlmuKesihatan #Penghadaman #KunyahPerlahan #TipsKurus #SihatItuMudah